Sinds augustus 2008 wonen wij met onze 3 kinderen (Roberto, Ramon en Ciola) en honden (Babs en Laya) in Camarles (Tarragona) España. In de bergen staat onze onze finca in een olijvenboomgaard (2,6 ha) met een prachtig uitzicht over de Ebro Delta. In de boomgaard is onze een viskwekerij Ebro Fish Farm waar we Japanse Koi opkweken. Tevens verhuren we een mobilhome en verkopen onze eigen biologische olijfolie en amandelen. Op dit blog schrijven wij over ons leven en belevenissen in Spanje.
woensdag 16 juni 2010
"Paella"
Ja het moest er toch eens van komen "zelf Paella maken". Nu ben ik er van overtuigd dat je het in een restaurant perfect kan eten maar toch leuk om zelf te maken. De jongens hebben diverse avondjes van de voetbal gehad waar ook altijd paella gemaakt wordt. Ramon heeft goed opgelet en verteld mij wat te doen, ik heb eerst een echte paellapan gekocht en ga met kok Ramon aan mijn zijde aan de slag. Op de foto is de paella nog niet helemaal klaar, het vocht moet nog een beetje intrekken maar hij smaakte voortreffelijk.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten