Ramon loopt stage bij de IRTA (onderzoeksinstituut agricultuur van Catalonië). Regelmatig krijgt hij vis mee naar huis en deze keer 15 Dorades, hij maakt ze schoon en met wat peper en zout, verse kruiden, beetje witte wijn en een citroenschijfje gaan ze ongeveer 20 minuten in de oven en ............... sorry geen foto van het eindresultaat gemaakt, maar ze smaakten perfect.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten