"2e Kerstdag"

2e Kerstdag gaan we´s middags eten bij Mas Prades in Deltebre, Menu de Nadal. In Catalonië in tegenstelling tot de rest van Spanje wordt 2e kerstdag de laatste jaren ook gevierd en alle winkels zijn dan ook dicht vandaag. Alleen de bakker is ´s morgens open.

Amuse - romig preisoep

 

Amanida tèbia de Mozzarella i vinagreta de fruits ecs



Musclos selectes a l´estil de la Musclera

Tempura de verduretes amb escuma de Roncari Blue

Arròs mariner de Mas l`arròs sec amb marise i crustacis

Biscuit glacé de figues amb Xocolata desfeta

Natuurlijk nog een Café.

En uiteindelijk het rode pannetje, meestal voor de beste chef maar deze keer voor degene die moet betalen!!!